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我们之前介绍过可以从苦荞茶的外观、汤色和香味三个方面判断苦荞茶的优劣。优质的苦荞茶颗粒大小均匀没有色差,汤色呈黄绿色且清澈透明,香味是苦荞麦本身自然的清香味。
这些都是判断优质苦荞茶不可缺一的标准,但是有些朋友有这样的疑惑:我使用的是优质的三匠苦荞茶,可怎么泡不出清凉美味的苦荞茶呢?
不要担心,小编这就来解惑啦!虽然冲泡苦荞茶很简单,还是有一点点讲究的?
茶具的选择
冲泡苦荞茶最好选择玻璃杯或者陶瓷杯,纸杯或者塑料杯肯定会影响苦荞茶的汤色和口感。目前呢,也没有实际情况可以证明紫砂杯泡出的口感更好哦!所以,还是建议大家冲泡苦荞茶时使用玻璃杯或者陶瓷杯。
水的选择
冲泡苦荞茶最好选择鲜开水,温度在95度以上。温度不够可能是导致汤色浑浊最大的原因!悄悄告诉你,三匠苦荞茶可以反复冲泡,第二遍口感更好哦~