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为了减肥,常常吃不饱,可是饥饿感总是来得那么猝不及防!
一般饱腹感强的食物有下面的特征:
一、纤维素、蛋白质和水的含量高 食物中纤维素、蛋白质和水的含量越高,其饱食作用就越强。如大豆、扁小豆等。
二、、体积大的食物 一般食物体积越大,饱腹感越强。
接下来我们看看能迅速增强饱腹感的几类食物吧!
1、水
每顿饭前喝两杯水,每杯约为220毫升。这么做会让你的胃有一种暂时的饱足感,因而我们吃饭的时候就会少摄入大概60卡路里的热量。
2、苹果
苹果含有可溶性膳食纤维和果胶,能产生饱腹感,同时咀嚼苹果需要较长的时间,减缓了摄食速度,从而增加饱腹感。
3.苦荞麦
苦荞麦中含有高于普通米面的丰富膳食纤维,民间还称苦荞为“净肠草”。膳食纤维吸水性强,可使肠道保持一定的充盈度并促进肠道蠕动,食用苦荞会让人增加饱腹感。你可以选择吃苦荞米,喝苦荞茶,还有苦荞面、苦荞粉.....多种多样的选择,让减肥生活不在单调。
4、红薯
红薯中含有一种特殊类型的淀粉,它能抵制消化酶的作用,使其在胃中停留更长的时间,从而延长饱腹感。通过蒸煮后的红薯,对于刺激肠道的蠕动更加有力
5、鱼类
鱼中富含不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的摄入可以让你维持持续的饱腹感。欧洲临床营养学杂志的研究表明,爱吃鱼的人比爱吃牛肉的人更容易感到吃饱了,这样你在下一顿就可以减少75卡路里的摄入了。
6、坚果
坚果中富含,蛋白质、脂肪和三种纤维成分。你只需吃一点坚果外加少量的食物就能饱饱的了(同时坚果还可以帮助你提高新陈代谢11%的效率)。
7、燕麦
燕麦当中含有一种学名为β-葡聚糖的填充纤维化合物,这种化合物可以帮助你的身体分泌胆囊收缩素,而这种激素可以让你感觉不到饥饿。
8、土豆 “吃土豆容易长胖”的说法的确是把土豆妖魔化了。有研究显示,包括糙米、全麦面包在内的38种食物当中,煮熟的土豆饱腹指数是最高的。研究人员表示在吃完土豆之后的两个小时你根本就不会动吃东西的念头。有些人还是会因为土豆含高碳水化合物而避之不及,其实大可不必,它们同时也富含足量的维生素、纤维素和一些其他的营养物质,能让你获取均衡的能量和足够时长的饱腹感。
9、蛋类 蛋类含有丰富的蛋白质是众所周知的,研究显示,早餐时吃一两个鸡蛋能让人在24小时内都有饱腹感,其效果优于同样数量的面包圈;不仅如此,早餐吃鸡蛋的人一天内吃下的食物的热量也会比吃面包圈的人少330千卡。因为蛋黄含有高胆固醇,所以你可以只吃蛋白。