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2018年西昌凉山彝族火把节狂欢还在继续,到了凉山不止好玩的活动很多,还有非常多好吃东西。这么多美味怎么能不在离开的时候,带回家和亲人朋友一起分享呢。我们来盘点下那些来到凉山不能不带回去分享的特色美味。
手撕牛肉
地道的凉山手撕牛肉肉质细嫩,无筋无油,低脂高蛋白,入口化渣,口齿留香。
鸡枞菌
鸡枞菌为真菌植物门真菌鸡的子实体,肥硕壮实,质细丝白清香可口,可与鸡肉相媲美。
冕宁火腿风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满、红润似火。
苹果干
凉山盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域,产出的苹果皮薄香甜。做成苹果干后又别有一番滋味,酸酸甜甜,香香脆脆,适合追剧的健康零食就是它了!
会理石榴会理石榴籽粒透明晶亮若珍珠,果味浓甜醇香如蜂蜜。
黑苦荞茶
世界各地都有苦荞产区,适合的地理环境、气温气候,成就了凉山苦荞。所谓“世界苦荞在中国,中国苦荞在凉山”,凉山被誉为“苦荞麦之乡“,是名符其实的“世界苦荞之都“。千百年来凉山彝族以苦荞为食,说起苦荞“就是有三天三夜也道不完的好处”。
三匠苦荞茶精选凉山高海拔黑苦荞麦,将现代技术结合传统工艺,尽最大可能保留了苦荞麦中的营养。简简单单冲泡出一杯好喝又健康的苦荞茶,感受一口麦香,带来一身清畅。
带走这些凉山特产才是不虚此行!