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西昌三匠苦荞开发有限公司质量双提升系列报道之六

西昌三匠苦荞开发有限公司质量双提升系列报道之六

分类:
三匠资讯
发布时间:
2012/12/31
浏览量
【摘要】:

摘要:

提升管理质量 增强发展潜力——技术+真情=质量提升。

质量提升靠什么?高精技术与真情服务缺一不可。2012年是凉山州产品质量提升年,在这一年里,西昌三匠苦荞开发有限公司大力实施品牌战略、标准化发展、市场化运作,强化质量监督,在攻坚克难中取得了突破性进展,在爬坡上行中展现了企业发展的新亮点。

单品诊治,实行质量安全零容忍

查不出质量安全隐患是最大的隐患,解决不了质量安全问题是最大的问题。西昌三匠苦荞开 发有限公司品管部针对产品系列划分明确,单品种类繁多的实际情况,创新思路,向主管部门——州市质量技术监督部门借脑,向行业领域内有较深造诣实践经 验丰富的专业技术人才请教,在生产管理与工艺流程中加强管理与质检监督,针对容易出现质量问题的环节,实行专家巡诊,对容易出现质量问题的单品实 施个别诊治,对专业技术人才,质检人员采取上送学习、行业取经、派下修炼等形式,提高自身质量检测水平,为质量风险预警提供技术支撑。公司品管部,定期对 生产原料、生产工艺、产品预包装、成品出厂进行抽检,培训内部质检人员和一线生产工人,结对帮扶一线员工,提高质检人员和一线员工素质。

数措并举,筑牢企业制胜基石

西昌三匠苦荞开发有好公司,是目前凉山州专业专一生产苦荞茶制品的科技型企业,以诚信做企业、放心做食品为宗旨,先后获得四川省名特产品“2009中国西部国际农产品交易会最畅销产品奖诚信企业等荣誉称号,产品深受国内外消费者喜爱。

一、建立完善的领导机构。公司从建立之初,就成立了质量安全提升领导小组,健全完善了以总经理负总责、生产部门为龙头、品管部门为核心的质量管控系统,明 确了各级管理部门、人员的职责,提升了公司各级管理层对产品质量的认识和定位,明确公司各级人员职责,签订质量安全目标责任书,确保产品质量安全。

二、加强宣传,提高认识。公司广泛宣传《食品安全法》,通过组织各类培训、剖析案例、表彰典型等措施进行广泛的宣传教育,让食品安全意识深入到每一个员工心中。

三、很抓原辅料的管理。建立原料检验核销制度,在原料选择上,检验合格才入厂、精选合格再加工、监控工艺不漏项,并及时按照国家食品安全检测标准实施专人监管。

四、加强加工环节的精细化管理。生产过程实行标准化生产,精细化管理,做道每道工序有自检、互检、专检,确保产品质量稳定与安全,实施岗位监管和岗位责任制挂勾,收集质量信息链,保证产品追溯得到保障。

五、加大投入,为产品质量提供坚实的保证。公司将以质量提升年为契机,加大对质量检测设备的投入,购置一批能自检的质量检测设备,固强企业产品检测实验室 的检测功能,培训专职的质量检测人员,加强和完善内部检测管理,持续改进检测手段,做到精益求精,保证每一批产品的质量都安全稳定,为消费者提供更安全、 更健康、更优质的纯天然健康饮品;投入大量资金解决生产监控系统,保证每一个工序都在管理人员监控之下。

双向带动,推动苦荞产业快速发展

为深入开展质量兴企活动,巩固质量双提升成果,做大苦荞产业、做强三匠企业、打造苦荞茶三匠造精品品牌,三匠苦荞开发有限公司积极响应州委、 州政府、市委、市政府的号召,大力实施品牌战略,推行品牌与标准双向带动战略的实施。邀请专家深入公司调研、实行现场指导,邀请州、市质量技术监督部 门现场抽检、现场培训、现场审察,提高了企业的核心竞争力。坚定了公司争创名优企业、名牌品牌的决心和信心。

 

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