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早些日子三匠君也
喜欢在办公室跟小伙伴一起点奶茶了
结果今天看到一个话题:
...
呃,默默看了眼桌边的奶茶
奶在哪里?茶在哪里?
上海市消保委发布“奶茶比较试验”情况通报,检测的样品基本涵盖了市场上主流现制奶茶品牌的畅销商品。
结果显示
①宣称“无糖”的样品并非不含糖;
②19件样品的蛋白质含量明显偏低;
③4件样品反式脂肪酸偏高;
④有奶盖的奶茶与无奶盖相比脂肪含量更高;
⑤部分样品咖啡因含量较高,建议儿童、孕妇高血压患者等特殊人群避免过量饮用。
普遍含有咖啡因孕妇和儿童都不宜饮用
真相是,“奶茶比较试验”结果发现,所有的51件奶茶中均含有咖啡因,每杯奶茶中平均含量达到270毫克。其中,含量最高的一杯奶茶是乐堂口原味手工拉茶(无糖),咖啡因含量达428毫克/杯。
一杯奶茶 = 4杯咖啡!= 8罐红牛!
坦白来说,奶茶中咖啡因含量的问题比较好理解,其实只要是茶,都会含有咖啡因和茶多酚。咖啡因的摄入量,健康成人单次最好不超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜过多摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
“无糖”其实有糖含糖量高得吓人
检测中,在27件正常甜度奶茶中,含糖量介于每杯11克至62克之间,平均含糖量为每杯34克。其中含糖量最高的一杯丝袜奶茶的含糖量竟相当于14块方糖,远远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50克,最好控制在25克以下”的建议。
好喝的奶盖脂肪高,奶茶上的奶盖简直就是画龙点睛之笔啊!
让奶茶的口感又上一个层次!
不过你要知道,喝一口奶盖会长一斤肉啊!
脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g的脂肪,超过成人每日推荐摄入脂肪量的2/3,而成人每日推荐摄入的脂肪小于60g。