苦荞茶——中国下一个抢手货

　　法国盛产香槟，墨西哥以龙舌兰酒闻名，意大利则有帕尔马火腿和奶酪，牙买加的咖啡，这些地方都因其独特优质的食品享誉世界。现在，假如中国也想这样出名，那会是另一个名字一一苦荞茶。

　　苦荞茶看起来不那么讨人喜欢，可一杯好的苦荞茶就能换回几百美元。这种饮品由于对健康有利而受到顾客追捧，因其具有清淡的芬芳备受喜爱。苦荞茶在香港已是热门货，在那里稀有的茶叶是城市精英身份的象征，苦荞在中国之外也备受喜欢。3名硅谷高级技术人员最近就通过博客记录了他们的苦荞茶之旅。减肥的人们传言说前辣妹合唱团成员维多利亚·贝克汉姆就在喝苦荞茶减轻体重。

　　之前的苦荞都是实体销售，从2007年开始大量的苦荞商转入网店销售。对于网商而言，这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代。之所以最好，是因为网购已经成为一种趋势，尤其是以手机为代表的移动网购业务的加入，网购市场必将呈现爆炸性的增长趋势，网商置身其间，什么营销奇迹不能创造呢?但对于没有准备好的网商而言，这也是一个最坏的时代。因为中国网购事业已经发展到了品牌商逐渐攫取话语权与控制权的时代，你可以用草根身份创业，但不能把自己局限于草根，在未来不能有效建立品牌身份的，不是被草根网商的汪洋大海所淹没，就是面临品牌网商的强势打压而退出市场。2008年淘宝网强势推出淘宝品牌商城，就宣告了网络全民练摊的黄金时代已经结束，网络个体户的日子将越来越难过。以前淘宝上的生意，品牌商不愿意做，大部分草根商人也很陌生，这些早期投身淘宝事业的草根，大多收获了早期收益，赚了盆满钵满。而现在呢，大家都认识到淘宝是个金矿，淘宝不再是草根的天下，越来越多的品牌大鳄杀向了淘宝，草根创造的网购蛋糕将被分割，市场将被重组，没有准备好的草根必将黯然退出，从这种意义上讲淘宝留给草根的机会已经不多了，草根网商只有打造自己的核心竞争力才能发展仕大。

　　任何产能过剩的行业都会出现残酷的价格战，拥有价格优势的往往会笑到最后。1990年代，家电滞销，长虹带头打起价格战来，结果笑到最后的是号称“价格屠夫”的国美，因为国美掌握了销售终端，即便是强大的生产厂家也不得不臣服，放下身段，吐血降价进入国美的卖场，以求能顺利出货，这样一来，家电行业的控制权就从生产商转移到了以国美、苏宁为代表的家电大卖场了。苦荞茶作为一个产能严重过剩的行业，也面临着残酷的价格战，传统的茶叶终端由于开店等刚性成本限制，导致卖价高，再加上一个门店只能做家门口的生意，也就意昧着其客源有限，而在网上卖茶则不然，不但因开店成本低带来卖价低，而且可与全国各地的顾客做生意，只要网上推广手段得当的话，这样一来，传统渠道的顾客纷纷流失到网络上来，一个类似于大型家电终端卖场的网络苦荞茶卖场正在迅速形成。

　　做茶的都会抱怨苦荞茶市场之乱，其实乱是一种机会，当然不是指像很多奸商做的那样一一浑水好摸鱼，而是构建一个网络平台去整合行业资源，规范行业行为，以终结行业的乱象，大有用网站治国平天下的蒙情书壮志。新型的盈利模式往往是诞生于老大难的问题中，谁能解诀难题谁就能创造营销奇迹，甚至开创一个全新的营销时代。

　　苦荞茶的乱，主要是产品与价格的乱，以及宣传的混乱:假冒伪劣产品盛行，价格不透明，什么价格都有，宣传也是各种说法都有，夸饰宣传随处可见，等等，就是苦荞茶的乱象。这极大伤害了消费者的利益，也严重影响了苦荞茶的信誉，让众多消费者对苦荞茶望而却步，最终影响了苦荞茶的销量。考之苦荞茶乱的根源，乃在于厂商与消费者的信息不对称，很多奸商利用自身信息优势误导了消费者，扰乱了市场的正常秩序，从而出现了劣币驱逐良币的现象，整个行业在某种程度上有集体竞劣的迹象，使得产业很难健康有序的发展。要解诀行业的乱象，就要解决信息不对称的问题，让产品信息透明化，让消费者明明白白消费。